Mengolah labu kuning menjadi menu rumahan yang nikmat menghadirkan variasi baru di meja makan. Resep pumpkin soup atau sup labu ini memadukan sayuran segar serta kaldu berkualitas tinggi demi menghasilkan cita rasa gurih alami.
Baca juga : Rahasia Asam Amino: Nutrisi Vital Tubuh yang Sering Terlupakan
Bahan Utama dan Panggang Sayur
Labu Kuning: Potong dadu ukuran sedang sebagai bahan dasar utama.
Wortel: Tambahkan untuk memperkaya kandungan beta karoten.
Tomat: Berfungsi sebagai sumber likopen penambah cita rasa umami.
Bawang Bombay, Bawang Putih, dan Rosemary: Panggang bersama bahan lain menggunakan sedikit minyak di suhu 210 derajat Celsius sampai lunak.
Pembuatan Crouton Roti Tawar
Potong roti tawar berbentuk dadu kecil.
Lumuri minyak tipis-tipis lalu taburkan bumbu kering.
Panggang bersamaan dengan biji labu hingga bertekstur renyah.
Proses Pengolahan Sup Labu
Haluskan seluruh sayuran panggang menggunakan blender bersama air atau susu agar teksturnya lembut.
Tuangkan QUAH Kaldu Ayam Kampung Cair untuk memperkuat kelezatan rasa.
Masak kembali campuran tersebut di atas kompor, lalu bumbui garam, lada, serta oregano secukupnya.
Hidangkan selagi hangat dengan taburan crouton renyah di atasnya.
View this post on Instagram
Jadi, sudah siap stok produk sehat di dapur hari ini? Dapatkan produk Quah di supermarket terdekat atau pesan secara online melalui WhatsApp serta official store kami di Tokopedia, Shopee, TikTok Shop, dan Blibli. Pilih yang pasti aman dan terjamin untuk kualitas kesehatan keluarga Bunda!
Pilih yang pasti murni, aman, dan terjamin untuk kualitas kesehatan keluarga Bunda. Yuk, buat setiap masakan jadi lebih bernutrisi bersama Quah!